طريقة_عمل_شوربة_الخضار_المصريه

طريقة_عمل_شوربة_الخضار_المصريه.

🥦🥔🌽

المكوّنات

كوسا مقطعة إلى دوائر - 3

جزر مقطع إلى دوائر - 3

بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات - 2

طماطم مفرومة إلى مكعبات - حبة

فاصولياء خضراء - ثلاثة أرباع كوب

بصل مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

مرق خضار - كوبان

حبهان مطحون - ربع ملعقة صغيرة

فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة

جوزة الطيب - ربع ملعقة صغيرة

زيت - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.

22- أضيفي بعدها الجزر، الطماطم، البطاطس، الفاصولياء والمرق ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون، الحبهان، الفلفل الأبيض ودوزة الطيب.

3- أتركي المكونات تغلي على نار هادئة.

44- يمكنك طحن الشوربة قبل تقديمها ساخنة