شوربة_البطاطس

#شوربة_البطاطس

المقادير

- الجزر : ثلث كوب (مقطع دوائر) 

- البصل : 1 حبة (مفروم) 

- الزبدة : ملعقتان كبيرتان 

- البطاطس : كوبان (مسلوقة ومهروسة) 

- حليب : كوب ونصف

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 6 دقائق.

2. أضيفي البطاطس والحليب وقلبي حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج سميكا.

3. تبلي بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.