.webp)
#بيتزا_الطوة
♑️ المقادير
كوب وربع دقيق
ملح
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت
للوجه:
جبن موتزريلا مبشور
صوص بيتزا أو كاتشب
شرائح طماطم
شرائح فلفل
شرائح مورتديلا
شرائح زيتون أسود.
♒️ طريقة التحضير
تخلط الخميرة مع الماء والسكر وتترك لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها
يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والزيت ثم نعجن بالماء الخميرة حتى نحصل على عجينة لينة.
تدهن مقلاة مناسبة بالزيت وتفرد العجينة في المقلاة.
تدهن الصلصلة على الوجه ثم توزع باقي المكونات.
توضع المقلاة على نار هادئة وتغطى جيداً حتى تنضج.
.webp)
