دجاجة متبلة باجار المانغا ومحشية خضار

دجاجة متبلة باجار المانغا ومحشية خضار 😋😋

الخضار بطاطس وجزر وكوسا وزهرة وبصل وفلفل بارد مقطع مكعبات وكزبرة خضراء متبل بكاري وملح وفلفل اسود وليمون جزء احشي فيه الدجاج وجزء اضيف له ذرة مسلوقة 

تتبيلة الدجاج الخطيرة 

٤ ملاعق كبيرة اجار مانجا 

نص علبة معجون طماطم

ربع كوب زيت زيتون 

نص شدة كزبرة

نص كاس كاتشاب

ملح بسيط وفلفل اسود وكاري وكركم وثوم وزنجبيل

خلطتهم في الخلاط 

تبلت الدجاج فيه وحشيته بالخضار وقفلته باعواد الاسنان والباقي حطيته على الخضار المتبقية مع الذرة اسفل الدجاج غطيته ودخلته الفرن ساعة من فوق وتحت على حرارة ٢٠٠ ثم كشفت عنه يتحمر