كرواصة ساهلة التحضير

كرواصة ساهلة التحضير بمقادير بسيطة من اليوم لن تحتاجي لشراء من المخبزة

المكونات :

العجين : 500غ دقيق

كاس حليب : حسب الخليط

نصف كاس صغير زيت نباتي

قبصة ملح

سكر حسب اختيار

خميرة كيماوية

ابيض بيض

طريقة :

نخلط المكونات ابيض بيضة مع الزيت و السكر و الملح جيدا ثم نضيف الدقيق و الخميرة و نضيف الحليب شوية بشوية حتى نحصل على عجينة رطبة متماسكة

نغطي العجين ليستريح قليلا من بعد نقسم العجين بالسكين الى قطع متساوية عبارة على دوائر ثم ندلكها بالمدلك و النشا على شكر دائرة و نحط فوقها زبدة نفس شي للدوائر اخرى(دائرة فوق دائرة ) لا تنسى زبدة مبين كل دائرة نحط زبدة بعدين ندلك المجموعة كوحدة نحصل على عجين كبيرة متماسكة رطبة نرش بالنشا او دقيق اذا ما توفرت النشا بس النشا تساعد على توريق نقسم العجين لمثلثات و نحط شوكولاتة او كريم و نلف نخليهم يستريحو و يختمرو حتى يتزاد حجمهم شوية بعدين ندهن باصفر بيض و ندخلهم للفرن يكون ساخن