بيتزا باللحم

.

#مساء_الخير 💕

.

بيتزا باللحم:

العجين:

كوب ونص دقيق اسمر كامل

ملعقة شاي خميره

رشة سكر، رشة ملح

ملعقة طعام زيت زيتون

¾ كوب ماء دافي

نعجن كل المكونات وندهنها بلمسة زيت ونغطيها ونتركها ترتاح ساعه..

اذا تحبوا كمية اكبر كرروا المكونات..

.

التوبينغ:

عالنار نحط 250 غ لحم عجل منزوع الدهن مفروم ونقلب لحد مايتغير لون اللحم وتنشف السوايل ..

نضيف نص كوب طماطم معلبه مطحونه ومعاها ملح وبهارات(فلفل اسود، توم وبصل بودرة، اوريغانو) او اي بهارات تفضلوها ونخليها تتسبك عالنار دقايق .. نضيف معاها ربع كوب فليفله مقطعه ونقلبها شوي ..

نطفي النار ونتركها تبرد تماما قبل الاستخدام..

وممكن تحطو طماطم طازه بدل المعلبه..

.

استخدمت 200 غ جبن موتزاريلا لايت وممكن تستخدمو قشقوان او اي نوع تحبوه ..

.

نفرد العجين ونحط عليه صلصه اللحم والجبن .. وعالفرن لحد ماتستوي .. وصحتين ..

.

.

القيمة الغذائيه للبيتزا ، لكل قطعه (من 8 قطع):

Calories 247

Fat 8g

Carbohydrate 20g

Fiber 4g

Protein 19.2g