بيتزا بالدجاج والبروكلي

.

بيتزا بالدجاج والبروكلي:

العجين:

كوب ونص دقيق اسمر كامل

ملعقة شاي خميره

رشة سكر، رشة ملح

ملعقة طعام زيت زيتون

¾ كوب ماء دافي

نعجن كل المكونات وندهنها بلمسة زيت ونغطيها ونتركها ترتاح ساعه..

اذا تحبوا كمية اكبر كرروا المكونات..

.

صلصة البيتزا:

عالنار نحط نص كوب طماطم معلبه مطحونه ومعاها ملح وبهارات(فلفل اسود، توم وبصل بودرة، اوريغانو) او اي بهارات تفضلوها ونخليها تتسبك عالنار دقايق .. نطفي النار ونتركها تبرد تماما قبل الاستخدام..

وممكن تحطو طماطم طازه بدل المعلبه..

.

200 غرام دجاج ، ممكن تستخدمو صدور تقطعوها وتحمروها عالمقلايه ، او تشووها زي الستيك وتقطعوها بعد ماتستوي، او تقلوها بالقلايه الهوائيه، او تستخدمو دجاج متبقي من طبخة سابقه.. الخ

.

استخدمت 200 غ جبن موتزاريلا لايت وممكن تستخدمو قشقوان او اي نوع تحبوه ..

.

نفرد العجين ونحط عليه الصلصه والدجاج والجبن .. وفليفله وبروكلي وزيتون اخضر،، وعالفرن لحد ماتستوي .. وصحتين ..

.

.

القيمة الغذائيه للبيتزا ، لكل قطعه (من 8 قطع):

Calories 218

Fat 7g

Carbohydrate 20g

Fiber 4g

Protein 17.6g

.