لقمات الشوكولا

لقمات الشوكولا

المكونات

للعجينه

125غ زبده طريه 

100غ سكر ناعم

بيضه 

رشه ملح

فانيليا 

مبشور الليمون

250غ فرينه او اكثر 

رشه خميرة الحلوة

للحشو

200غ شوكولا 

100غ زبده 

100 مللتر حليب 

للتزيين 

مكسرات محمصين ومكسرين

دراجي شوكولا او حسب الرغبه

الطريقه

في ايناء نحط الفرينه رشة خميرة  والسكر ورشة ملح وفانيليا مع الزبده ونبدا نصابلي فيهم حتى تدخل كامل الزبده في الفرينه وتكون بشكل خبيبات نخفق البيضه ونضيفها للخليط ونلم لعجينه اذا كانت طريه كثيرا نضيف شوي فرينه تكون لينه متماسكه

نخليها تريح شوي في الثلاجه نفتحها بالحلال بسمك متوسط ونقطه دوائر بقطاعه مسننه تتوالم مع مول سيليكون تاع ليدوم الصغير ونزل الدوائر في ليدوم بعد مانرسهم بالفرينه ونثقبهم ندخلهم فرن ساخن على 180حتى يدو لون ذهبي

نخليهم يبردو 

نذوبو جميع المكونات الحشو مع بعض ونخليهم يبردو  ونعمرو بملعقه او بكيس ونزين خسب الرغبه