دجاج الشوايه

دجاج الشوايه😋😋

التتبيله هذه لدجاجه 👇

ملعقه كبيره فلفل اسود

ملعقه كبيره كمون 

ملعقه كبيره ملح

دجاجه 

الطريقه 👇

نغطي الدجاج بالتتبيله تماماً ونربطها بسيخ الشوايه الخاصه بالفرن (او على زجاجه بها ماء) 

الفرن من فوق فقط ١٥٠ نار هادئه لمدة من ساعه ونصف الى ساعتين على حسب حجم الدجاج وممكن بكيس الشوي نفسذالنايجة

الارز

المقادير😍👇

ملعقه كبيره زيت 

بصله شرائح كبيره 

جزر شرائح 

عصير حبتين طماطم 

ملعقتين كبيره معجون طماطم

ملعقه كبيره بهار مشكل او كمون

ملح حسب الرغبه

حبتين هيل وحبه قرفه وحبه لومي

الطريقه😍👇

نضع الزيت ثم البصل الى ان يذبل ثم الجزر وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والملح ونتركه الى ان يتسبك بعد ذلك نضيف الماء على حسب كمية الرز

بعد ماتنشف المويه نهدي النار من ٢٠-٢٥ دقيقه 

الرز انا استخدمت امريكي ابو بنت

وبالهناء والعافيه