سلطة ذرة مشوية مع ريحان

سلطة ذرة مشوية مع ريحان

تعتبر سلطة المعكرونة اللذيذة هذه رائعة في درجة حرارة الغرفة ، وهي مثالية للنزهة أو تناول الطعام أو البوفيه. إنها متعددة الاستخدامات أيضًا - أي معكرونة صغيرة تعمل جيدًا ، ويمكنك استبدال الريحان بالبقدونس الطازج أو الكزبرة ، إذا أردت.

مكونات

• 2 ذرة متوسطة الحجم ، مقشورة ومزالة الحرير
• 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز للتنظيف بالفرشاة
• ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
• 1 كوب لسان العصفور المجفف
• 1/2 كوب ريحان طازج مفروم ناعم
• 1 تيرابايت. عصير ليمون طازج
• 1/4 ملعقة صغيرة. الصلصة الحارة ، حسب الرغبة

تحضير

• قم بإعداد موقد غاز متوسط ​​الارتفاع (425 درجة فهرنهايت إلى 450 درجة فهرنهايت) 
• أو موقد شواء الفحم. ادهني الذرة بالزيت وتبليها بالملح والفلفل.
• يُغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
• اشوي الذرة ، مع التقليب كثيرًا ،
•  حتى تنضج وتتفحم في بعض البقع ، من 8 إلى 10 دقائق.
• في غضون ذلك ، قم بطهي لسان العصفور وفقًا لتوجيهات العبوة.
•  صفيها وانقليها إلى وعاء متوسط ​​الحجم.
• عندما تبرد الذرة بما يكفي للتعامل معها ، اقطع حبات الكيزان.
•  قلب الحبات في أورزو ، جنبًا إلى جنب مع الريحان ،
•  3 ملاعق كبيرة.
•  من الزيت وعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة. 
• ملح و صوص حار.
• يتبل حسب الذوق بمزيد من الملح والصلصة الحارة.
•  خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.